【磨漿機的作用】
磨漿機顧名思義是將產品加工成漿的一種機器,廣泛用于加工如:大米、黃豆、芝麻、辣椒醬等產品,由于產品體積小、耗電少,效率高深受廣大生產、加工、創業人仕的喜愛。
【磨漿機的種類】
磨漿機按種類分為兩種:
A種為橫軸臥式磨漿機,適合磨大米、芝麻等,電機采用四級電機,每分鐘轉速約1550轉,轉速較慢,大米、芝麻等在磨盤里停留時間較長,使大米出漿細膩,出漿溫升低,保持大米原有的米香味不被破壞;
B種為立軸立式磨漿機,也叫立式漿渣分離機,適合磨黃豆。電機采用兩級電機,每分鐘轉速2800轉,轉速較快,利用電機高速運轉產生離心力從而實現漿渣分離。
【磨漿機磨碟】
磨碟也叫磨盤或砂輪,一臺好的磨漿機磨碟非常重要,行業稱之為磨漿機的“心臟”,出漿是否細膩,出漿溫升是否過高跟磨碟的使用材質是否正確,磨碟設計結構是否合理,砂體顆粒大小等技術參數息息相關。磨米漿、芝麻等選用棕剛砂作為磨碟,棕剛砂材質堅硬、耐磨,結構形狀為渦輪狀,大米在渦輪磨盤里停留時間較長,出漿細膩,磨漿時溫升低,是磨米漿的上佳選材。磨黃豆為白剛砂,搓力強,結構形狀為碗口狀,使黃豆出漿率更高,漿渣分離更徹底。
【磨漿機電機】
磨漿機電機選用單相雙值電容異步電機,該電機啟動性能好、運行速度均勻平穩、噪音小、自帶自扇冷卻功能、磨碟有硬(異)物卡住電機有大容量電容保護在短時間內不會對電機造成損壞、運行功率成本較低等優勢,單相雙值電容異步電機為食品加工磨漿機上佳選擇。
【安裝與使用】
食品加工磨漿機不需要做固基安裝,也不需要客戶自己安裝什么零配件,機器在出廠時均以安裝好和調試好,無需客戶自己調試,只需將磨碟清洗干凈,即可投入生產。
【注意事項】
A初次使用磨漿機一定要邊放水邊磨合15分鐘左右,徹底將磨碟上清洗干凈。
B磨漿時磨料里不可有硬物,如石頭、鐵釘等。
C開機前磨碟里不可有磨料,磨碟里有磨料不可開機,一定要清除干凈才可開機。
D每次磨完漿一定要將磨漿機清洗干凈,并將磨碟門打開通風涼干。
E定期在注油孔注入少量食用油潤滑,建議兩月一次。